“El Libro Perdido de Enki”, notas sobre el origen de la humanidad recogido en las tablillas sumerias

Un resumen de El Libro Perdido de Enki, de Zecharia Sitchin, interesantes datos sobre nuestro origen como Homo sapiens sapiens

HISTORIA, CIENCIA, AZTECAS, MITO, CALENDARIO, ANTROPOLOGÍA

“Muchos de nosotros sí estamos preparados y este post lo escribo con el objetivo de difundir el contenido de los trabajos de Zecharia Sitchin y de algunas de las tablillas sumerias que hablaban de nuestro origen, y que fueron encontradas en Nínive en el siglo XIX y traducidas por Zacharia Sitchin en una saga de libros. Uno de ellos en particular, no contiene ni una coma del autor (Sitchin), pues es la traducción literal del contenido de catorce tablillas que formaban un conjunto de libros titulados por Sitchin como “El Libro perdido de Enki” de Zacharia Sitchin.

Wi

Arriba Zecharia Sitchin.

Zecharia Sitchin que no era un ufólogo como dice la Wikipedia se educó en Palestina donde adquirió conocimiento del hebreo moderno y clásico, las lenguas semíticas y europeas, el Antiguo Testamento y la historia y la arqueología de Oriente Próximo y era uno de los pocos eruditos…

Ver la entrada original 3.761 palabras más

SIGAMOS AL AGUA, Observatorio de Medición de la Precipitación Global

El satélite que observará la lluvia y las tormentas está listo para despegar

26 de febrero de 2014: Como comentó alguna vez Arthur C. Clarke: “Qué inapropiado es llamar a este planeta Tierra cuando con claridad es un Océano”.

De hecho, la Tierra es un mundo de agua. El suelo seco que la mayoría de nosotros llamamos hogar, cubre menos de un tercio de la superficie del planeta. El agua se mueve alrededor de la Tierra con una circulación tan compleja como la del cuerpo humano. La evaporación, la condensación y la precipitación transportan calor y humedad de un lugar a otro, lo que hace posible la vida y crea las condiciones propicias para el tiempo y el clima.

“El ciclo del agua, que es tan familiar para todos los jóvenes científicos en edad escolar, es uno de los elementos más importantes y dinámicos de nuestros estudios de la Tierra”, dice John Grunsfeld, quien es el administrador adjunto del Directorio de Misiones Científicas de la NASA, en Washington, D.C. “Estamos por lanzar un nuevo satélite que nos brindará información decisiva sobre cómo funciona el ciclo del agua”.

En un video de ScienceCast, de la NASA, denominado “Follow the Water” (“Sigamos al agua”, en idioma español), se presenta la misión del Observatorio de Medición de la Precipitación Global. Reproducir el video (en idioma inglés)

Se llama Observatorio de Medición de la Precipitación Global (Global Precipitation Measurement Core Observatory o GPM, por su sigla en idioma inglés). Fue construido por la NASA y la JAXA, la Agencia de Exploración Aeroespacial de Japón. El lanzamiento del satélite está previsto para el 27 de febrero a la 1 de la tarde, hora oficial del Este, desde el Centro Espacial Tanegashima, en Japón.

El GPM volará a 407 kilómetros (253 millas) por encima de la Tierra, en una órbita con inclinación de 65 grados hacia el ecuador. Esta órbita permite que el satélite monitorice las precipitaciones desde el Ártico hasta la Antártida. Trabaja conectado en red con otros satélites, de los cuales algunos ya están en órbita y otros cuyo lanzamiento está planeado para el futuro. El GPM puede medir la lluvia y la nieve cada tres horas en cualquier lugar del mundo.

“El tipo de datos que recibiremos de la red del GPM no tiene precedentes”, dice Gail Skofronick-Jackson, un científico del proyecto GPM, en el centro Goddard. “Podremos observar características detalladas de los sistemas de lluvia y nieve que son extremadamente importantes para mejorar las predicciones meteorológicas y climáticas”.

Las operaciones normales comenzarán aproximadamente 60 días después del lanzamiento. Los datos serán transmitidos a través del Sistema de Satélites desde Seguimiento y Retransmisión de Datos (Tracking and Data Relay Satellite System, en idioma inglés), de la NASA, hacia el Centro de Procesamiento de Precipitaciones (Precipitation Processing Center , en idioma inglés), de la NASA, ubicado en Greenbelt, Maryland, donde serán procesados y distribuidos por Internet.

El GPM lleva dos instrumentos para medir la lluvia y la precipitación de nieve: un Radar de Precipitaciones de Frecuencia Dual y el Generador de Imágenes por Microondas del GPM. En comparación con los instrumentos que volaron con anterioridad en satélites de ciencias de la Tierra, el radar de precipitaciones y el generador de imágenes por microondas del GPM pueden ver más profundamente dentro de las nubes y detectar partículas más pequeñas de lluvia, hielo y nieve. Asimismo, el radar podrá formar perfiles de precipitación en 3D y revelar el funcionamiento interno de los sistemas de tormentas con nubes. Por su parte, el generador de imágenes por microondas no solo medirá lluvias intensas y moderadas, como lo hacen otros satélites, sino también lloviznas y nevadas leves (que son dos formas de precipitación importantes en las cordilleras y en las zonas de latitudes elevadas de América del Norte, Europa y Asia).

Grunsfeld llega a la conclusión de que lo que aprendamos de la red del GPM “nos ayudará a hacer frente a futuros fenómenos meteorológicos extremos y a manejar los recursos de agua dulce”, en un mundo cambiante.

Hagamos pues ese mundo de agua.

 

Tomado de:

http://ciencia.nasa.gov/ciencias-especiales/26feb_gpm/

DESAYUNAR BIEN, IMPORTANTE PARA LA SALUD

Toma un buen Desayuno y Baja de Peso

Si quieres mantenerte en línea, no aumentar kilitos extras, ni calorías de más, tal vez la solución sea más simple de lo que te imaginas. No es necesario que te sometas a una dieta extremadonde debas tomar solo agua, o una sola fruta durante todo el día.

La solución es sencilla. Toma un buen desayuno, uno potente, poderoso que te brinde todos los nutrientes y te mantenga satisfecho, sin necesidad de querer comer más, cuando no te toca.

Has caso a ese dicho que reza “desayuna como rey, almuerza como príncipe y cena como mendigo”.

No lo digo sólo yo, así lo ha confirmado un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Tel Aviv, en Israel.

Prueba experimentalToma un buen Desayuno y Baja de Peso

La investigación fue publicada en la revista “Obesity”, allí se detalla que para la prueba se contó con el apoyo de 100 mujeres obesas, a las que separaron en dos grupos.

Todas consumieron 1400 calorías diarias, la diferencia radicó en la división de estas calorías a lo largo del día. El primer grupo ingería 700 calorías en el desayuno, 500 en el almuerzo y 200 en la cena, mientras que el segundo consumía, 200 calorías al empezar el día, 500 después y 700 en la noche.

Al terminar la investigación, los especialistas encontraron que las que consumieron un desayuno copioso bajaron un promedio de 8 kilos, en comparación con las que comían más por la noche que sólo perdieron unos 3 kilos.

Esto se complementa con otra información que adquirieron los médicos durante el estudio: que quienes comen más en el desayuno e ingieren pocas calorías en la cena, tienen menos niveles de “ghrelina”, que es una hormona relacionada con el apetito.

Más sano

Tomar un buen desayuno no sólo te ayuda a mantenerte en forma, sino que esto repercute en una buena salud.

Según esta misma investigación, quienes toman un buen desayuno, uno vigoroso, presentarán niveles más bajo de insulina y glucosa, es decir tendrán menos riesgos de padecer enfermedades como la diabetes.

Asimismo el grupo que consumió más calorías al iniciar la mañana no presentó picos en sus niveles de glucosa en la sangre, lo que normalmente ocurre después de alimentarse, pudiendo ocasionar presión alta y otros problemas cardíacos.

Tips de desayuno consistente

Ya lo sabes, no temas empezar el día comiendo copiosa y saludablemente, sin juzgarte.Recuerda que si comes poco en el desayuno, muchas veces de nada vale, pues luego te dará más hambre y terminarás por comer alimentos ricos en grasa, como snacks, bocadillos, dulces u otros antojitos.

En una de sus actualizaciones la prestigiosa revista de noticias Huffington Post publicó una lista con algunos consejos para que el desayuno te mantenga satisfecho durante mucho más tiempo.

Toma nota:

Suficiente proteína

Una opción saludable puede ser leche con cereales. Puedes incluir también huevos o una tostada integral, para completar las proteínas necesarias.

No olvidar la fibra

La fibra hará que te sientas satisfecho durante más tiempo. Lo más aconsejable es consumir por  lo menos 5 gramos de este alimento. Asimismo, ten en cuenta que las fibras solubles son las que dan mayor sensación de saciedad. La encuentras en alimentos como el salvado de trigo, los vegetales de raíz, los cereales y las frutas como la manzana y los cítricos.

Algo de grasa

Tampoco satanicemos a las grasas, un poquito de este elemento no nos hará daño, por el contrario es importante su presencia en mínima cantidad en alimentos saludables. Por ejemplo, puedes tomar yogurt con un 2% de grasa, comer un poco de queso o agregar algunas nueces en tu cereal o ensalada de frutas.

No muy tarde

No es conveniente que desayunes muy tarde, cuanto más tarde lo hagas, más hambre tendrás y una vez que te alimentes una sola comida podría no llenarte. Se supone que el propósito principal de esta comida es darte las energías que necesitas para el día. Es por ello que se recomienda desayunar antes de una hora después de despertarse.

Tomado de:

http://nosolodieta.com/toma-un-buen-desayuno-y-baja-de-peso/

CHROMLECH BÚLGARO EN PELIGRO

Cromlech Bulgaria STARO ZHELEZARE
Cromlech Bulgaria STARO ZHELEZARE

PETICIÓN A LAS AUTORIDADES DE BULGARIA PARA SALVAR EL CRÓMLECH DE STARO ZHELEZARE 

CROMLECH DE STARO ZHELEZARE

VIDEO DEL CRÓMLECH DE STARO ZHELEZARE

(Aunque los textos no están en español, las imágenes nos muestran lo que se quiere conservar. Haz click  para ver el video).

Abajo se presenta una vista panorámica de 360º del estado actual del cromlech abandonado, este cromlech en Bulgaria lo llaman también el “Stonehenge búlgaro”.

https://www.facebook.com/photo.php?v=731256973560753&set=vb.728450423841408&type=2&theater

El siguiente enlace es una petición. Se recogen firmas para salvar un cromlech en Bulgaria. El estado y el ayuntamiento lo han abandonado.  Se intenta hacer presión sobre las instituciones.

La traducción de la página de arriba es la siguiente:

ИМЕ* – Nombre
ФАМИЛИЯ* – Primer apellido
ДЪРЖАВА* – Pais (a seleccionar)
ГРАД* – Ciudad (a seleccionar)
La casilla vacia la tienen que marcar si NO quieren que su nombre se publique en la pagina.
El boton rojo donde pone Подпиши es FIRMAR.
Botón Rojo para Firma
Botón Rojo para Firma

***

la última semana de febrero de 2014, un  equipo de la Televisión Nacional de Bulgaria grabará un video sobre la situación actual del cromlech in situ. El problema también se reflejara por la revista “8”.

***

LOS MEGALITOS, UN ENIGMA DE

LA ANTIGÜEDAD

Crómlech de Staro Zhelezare

Según algunos estudiosos, se trata de santuarios de deidades paganas, según otros, de observatorios astronómicos de la Antigüedad, y otros, terceros afirman convencidos de que se trata de instalaciones sepulcrales.

Las estructuras megalíticas en las tierras de Bulgaria no dejan de acaparar el interés de los estudiosos y de numerosos viajeros espoleados por la curiosidad.

Es posible que uno no se fije en ellas mientras va paseándose por el bosque o a campo traviesa pero estas estructuras antiguas, resistentes a los embates del tiempo y rodeadas de mitos y leyendas, siguen ahí desde hace milenios. Hasta el momento en Bulgaria se ha hecho el inventario de centenares de estructuras de este tipo pero se presume que su número es notablemente superior.

Menhir de Pliska

Nadie sabe casi nada de esos megalitos.

Estos bloques de piedra monolíticos, agrupados o ensamblados para formar estrafalarias estructuras fueron construidos por nuestros ancestros a lo largo de casi 4 milenios.

Semejantes moles pétreas, ordenadas por la mano humana, las hay sólo en Europa y Asia. Las más antiguas se remontan al cuarto milenios antes de Cristo y se encuentran en el noroeste de Europa.

Los megalitos búlgaros tienen historia “más reciente” al haber sido hechos entre los siglos XII al V antes de Cristo. En cambio, presentan estructuras de mayor complejidad.

Los megalitos en las tierras búlgaras son de dos tipos.

Recordemos al simpático protagonista de los tebeos Asterix y su fiel compañero Obelix quien lleva a cuestas, dondequiera que vaya, su menhir favorito que es un pétreo bloque groseramente labrado.

En realidad los menhires son piedras milenarias inamoviblemente hincadas en el suelo y de altura que a veces supera la normal estatura humana.

En ocasiones esos menhires aparecen agrupados.

DÓLMENES

En Bulgaria se pueden ver, asimismo, centenares de dólmenes, estructuras de losas de piedra, sujetos sobre una especie de soporte rocoso. El resultado es una especie de casita que a veces llega a tener de dos a tres locales

Crómlech en el monte Rodope

EL MISTERIO DE LOS MENHIRES, DÓLMENES Y  CROMLECH

“Ignoramos quién los ha creado. Solemos referirnos a los tracios pero estas instalaciones son más antiguas y ni siquiera las mencionan los cronistas helenos”, dice Liubomir Tsónev, de la Academia de Ciencias de Bulgaria, quien lleva años estudiando estos enigmáticos monumentos.

MENHIRES DE PLISKA

Este estudioso búlgaro nos sugiere un recorrido por el noreste de Bulgaria donde se encuentran los vestigios de Pliska, primera capital de Bulgaria fundada en el siglo VII. En esa zona hay centenares de magníficos menhires, similares a los que existen en Francia y Bélgica y muy bien conservados.

Domlen en el monte Strandzha

“Nadie es capaz de decir con qué fin han sido hechos y así el enigma persiste”, dice el estudioso. “Algunos tienen una altura de 1 metro y pico, otros exceden de la estatura humana normal.

LOS CROMLECH

Los menhires pueden estar hincados en el suelo formando una circunferencia y a esta estructura se le llama crómlech.  Stonehenge presenta elementos de crómlech.

CROMLECH EN BULGARIA

En Bulgaria hemos comprobado la existencia de dos estructuras de este tipo. Una de ellas fue descubierta en la porción oriental del monte Ródope, en el sur de Bulgaria, en proximidad a las represas que hay en el curso del río Arda.  En la zona hay una quincena de tales pedazos de roca que hincados en la tierra forman un círculo de 8 metros de diámetro.

El otro crómlech fue descubierto también en el sur de Bulgaria. En las afueras del pueblo de Staro Zhelezare un equipo de arqueólogos búlgaros hizo excavaciones en un túmulo tracio y descubrió este segundo crómlech. Consta de una veintena de piedras de diferente altura, ordenadas en forma de una circunferencia”.

DÓLMENES EN BULGARIA

Dolmen en el monte Sakar

Hay abundantes monumentos de la Antigüedad también en las montañas Strandzha y Sakar, en el sureste de Bulgaria. Sus bosques seculares están plagados de dólmenes.

Lo curioso allí es que algunas de estas estructuras megalíticas se encuentran orientadas a cumbres antiguas en las que hay sendos santuarios de la Antigüedad.

En el pasado la gente que poblaba la zona de la montaña Sakar creía que las piedras milenarias eran habitáculo de espíritus y de noche vomitaban fuego.

DÓLMENES QUE SE PUEDEN VISITAR EN BULGARIA

“Dos son los grupos de dólmenes que se pueden visitar en esa región de Bulgaria”, dice Liubomir Tsónev y agrega: “En esa montaña, en los alrededores del pueblo de Jliabovo, se encuentran los dólmenes más grandes y mejor conservados en Bulgaria. Son estructuras que semejan peculiares casitas hechas con enormes bloques monolíticos. Las más sencillas tienen sólo un habitáculo, de cuatro muros y una tapadera pero las hay también más complejas, de mayor número de “recintos”.

Los dólmenes más grandes y más hermosos suman una decena. Los de dimensiones menores suman de 20 a 30. Antaño el monte era pelado y esos dólmenes se podían divisar con facilidad pero ahora tras la forestación de la zona, resultan difíciles de distinguir en medio de la tupida vegetación.

En la parte central de la montaña Strandzha en las afueras de varios pueblos hay igualmente dólmenes excelentes. También los hay en la zona Maslen Nos, o sea, Cabo de Aceite, en las afueras de la villa marítima de Primorsko, en proximidad al santuario rupestre de Begliktas”.

BNR

Texto tomado de:

http://antiguaymedieval.blogspot.com.es/2012/01/los-megalitos-un-enigma-de-la.html

***

Datos proporcionados por:

Radostina Georgieva

***

Ver también:

https://2012profeciasmayasfindelmundo.wordpress.com/2014/08/30/stonehenge-palidece-en-comparacion-con-perperikon-bulgaria/

https://serunserdeluz.wordpress.com/2014/04/17/salvar-el-cromlech-de-staro-zhelezare-en-bulgaria/

ALEGRÍAS, DULCE DE AMARANTO, CÓMO SE HACE + VIDEO

RICO Y NUTRITIVO DULCE,

“LA ALEGRÍA”

Dulce llamado Alegría
Dulce llamado Alegría

***

El documental Alegrilleros somos y en el amaranto andamos, realizado por especialistas de la ENAH, muestra la situación actual de los productores de esta región

***

Amaranteros de Tulyehualco buscan conservar la alegría

2_amaranteros
2_amaranteros

***

El material audiovisual recoge testimonios de la gente dedicada a la producción, procesamiento y comercialización del dulce

amaranto y alegrías
amaranto y alegrías

Pese al boom que se vive actualmente en torno al amaranto, en razón de sus valores nutrimentales y su rico sabor como golosina, en el pueblo de Santiago Tulyehualco, históricamente ligado al cultivo de la planta, hay un declive en su producción, lo que ha obligado a importarlo de otras regiones.

Flor de amaranto
Flor de amaranto

Esta realidad diversa y contrastante, en voz de sus protagonistas, ha quedado registrada en el documental Alegrilleros somos y en el amaranto andamos, realizado por el subproyecto Archivo de la Palabra: Alegría, Patrimonio Cultural Inmaterial de Xochimilco, con respaldo del Proyecto Eje Tlaxiaco de la Subdirección de Investigación de la Escuela Nacional de Antropología e Historia (ENAH).

Ver:

https://serunserdeluz.wordpress.com/2014/02/21/amaranto-patrimonio-inmaterial-de-la-ciudad-de-mexico/

El material audiovisual, hecho en colaboración con el Departamento de Medios Audiovisuales de la ENAH, recoge testimonios de la gente dedicada a la producción, el procesamiento y la comercialización del dulce, que es parte de la identidad y la vida cotidiana del pueblo de Santiago Tulyehualco.

A lo largo de un año, los antropólogos Hilario Topete Lara y Montserrat Rebollo Cruz, especialistas del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), coordinaron un equipo de estudiantes de la ENAH.  Todos participaron en el registro del ciclo productivo y la transformación del amaranto en las dulces alegrías que han deleitado el paladar de muchas generaciones, desde la época colonial; la captura de imágenes, durante ese proceso, la efectuaron Octavio Hernández Espejo, Aldo Pérez Ramiro y Eric Flores Barrientos, bajo la dirección del primero.

Ciclo productivo y la transformación del amaranto en las dulces alegrías

Plantas de amaranto
Plantas de amaranto

Sin embargo, a pesar de ser un cultivo de fuerte arraigo en la población, se vive actualmente una situación de riesgo debido a que la producción se ha vuelto insuficiente como consecuencia del desgaste del suelo.

Hilario Topete detalló que durante algún tiempo en algunas parcelas se sembró solo amaranto, pero en razón de que el monocultivo agota el suelo, algunas personas decidieron alternarlo con otros cultivos, como maíz, calabaza, chilacayote, hortaliza, etcétera, a fin de regresarle al suelo algunos nutrientes orgánicos, mediante técnicas de lombricomposteo.

El_Amaranto_un_pseudocereal_con_beneficios_reales
El_Amaranto_un_pseudocereal_con_beneficios_reales

Al agravamiento de la situación se sumó el crecimiento de la mancha urbana que ha reducido la cantidad de predios para la producción de amaranto, lo que ha obligado a los productores de dulce a adquirirlo de otras regiones como Tlaxcala y Morelos, para procesarlo y comercializarlo.

galletas de amaranto
galletas de amaranto

Dada la fama que el amaranto ha adquirido, particularmente a raíz de los experimentos que el astronauta mexicano Rodolfo Neri Vela hizo en el espacio con esta planta, se ha propiciado su cultivo en diversas regiones del país que han desplazado a Santiago Tulyehualco como principal zona amarantera.

EL OBJETIVO DEL DOCUMENTAL

“Es un mundo de contrastes, de cambios, y el documental da cuenta de ello; no es una versión lineal del proceso de producción ni de su devenir histórico, ni tampoco de sus valores nutricionales, porque todo eso ya está documentado.

El propósito  es mostrar la nueva realidad de las personas relacionadas con el cultivo, el procesamiento y la venta del amaranto.

Se aborda en particular tanto la producción casera como de quienes están introduciendo tostadoras que procesan decenas de kilogramos”.

Al enfatizar la identificación de un amplio sector del pueblo de Santiago Tulyehualco con esta planta, Hilario Topete mencionó que la pérdida del control del ciclo productivo siempre impacta, toda vez que es un trabajo en el que interviene toda la familia, pero ante la falta de predios para el cultivo y la introducción de maquinaria, se ha empezado a generar una situación de desempleo (para terceros, sobre todo) y recomposición familiar.

“El proceso de industrialización significa un riesgo para quienes conservan las técnicas artesanales, mientras que la falta de tierras cultivables y la importación del grano también afecta el proceso productivo en el que antiguamente participaba el clan familiar”.

Ante este panorama, la comunidad se ha interesado en impulsar un proceso de salvaguardia que desemboque en una declaratoria para proteger al amaranto como Patrimonio Cultural Inmaterial de Santiago Tulyehualco, Xochimilco, y que las autoridades delegaciones y del Distrito Federal apoyen a los amaranteros.

De lo contrario, el riesgo de pérdida sigue latente.

El documental Alegrilleros somos y en el amaranto andamos se ha proyectado en el marco de la Feria del Libro de Antropología e Historia en septiembre pasado, en el Segundo Congreso Internacional sobre Experiencias en la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial en Zacatecas en octubre, y el 8 de febrero en la Casa de la Cultura de Santiago Tulyehualco, en el marco de la Feria del Amaranto y el Olivo.

La directora de la Casa de Cultura, Hortensia Vázquez, recibió copia del documental por parte de los realizadores para que se difunda ampliamente pero sin fines de lucro, por lo que firmó una carta compromiso para ponerlo a disposición del público y difundirlo en la feria, que concluye el domingo 23 de febrero.

Montserrat Rebollo refirió que también estará en la página del Archivo de la Palabra (archivopalabra.inah.gob.mx), porque es un material con fines académicos y de investigación. “El objetivo es que se difunda no sólo en Tulyehualco sino también en otros espacios, y que se conozca a nivel nacional”.

Tomado de:

http://www.inah.gob.mx/boletines/16-antropologia/7062-amaranteros-de-tulyehualco-buscan-conservar-la-alegria

***

Ver también:

https://serunserdeluz.wordpress.com/2014/02/21/amaranto-contra-transgenicos/

https://serunserdeluz.wordpress.com/2014/02/21/amaranto-patrimonio-inmaterial-de-la-ciudad-de-mexico/

AMARANTO CONTRA TRANSGÉNICOS

La Naturaleza contraataca: el amaranto devora los transgénicos

Monsanto.manzana.muerde

La planta sagrada precolombina desafía al gigante Monsanto y crea el pánico entre los agricultores yankees. La transnacional de semillas transgénicas no sabe qué hacer con el amarantoque ha acabado con sembrados enteros de soja: en Estados Unidos, los agricultores han tenido queabandonar cinco mil hectáreas de soja transgénica y otras cincuenta mil están gravemente amenazadas. Este pánico se debe a una “mala hierba”, el amaranto (conocida también comokiwicha o huautli), que decidió oponerse a la transnacional Monsanto, tristemente célebre por su producción y comercialización de semillas transgénicas.

RESISTENCIA A LOS HERBICIDAS

Ya en 2004 un agricultor de Atlanta comprobó que algunos brotes de amaranto resistían al poderoso herbicida Roundup. Los campos víctimas de esta invasora “mala hierba” habían sido sembrados con granos Roundup Ready, semillas que han sido modificadas recibiendo un gen de resistencia al herbicida. Desde entonces la situación ha ido a más y el fenómeno se ha extendido a Carolina del Sur y del Norte, Arkansas, Tennessee y Missouri.

HIERBAS “NO DESEADAS”

Según un grupo de científicos británicos del Centro para la Ecología y la Hidrología, se ha producido una transferencia de genes entre la planta modificada genéticamente y algunas hierbas “no deseadas” como el amaranto. Esta constatación contradice las afirmaciones de los defensores de los organismos modificados genéticamente (OMG): según ellos, una hibridación entre una planta modificada genéticamente y una planta no modificada es “simplemente imposible”.

amaranto-kiwicha

HÍBRIDO IMPOSIBLE DE ELIMINAR

Según el genetista británico Brian Johnson, “basta con un solo cruce logrado entre varios millones de posibilidades. Una vez creada, la nueva planta posee una enorme ventaja selectiva y se multiplica rápidamente. El potente herbicida que se utiliza aquí, Roundup, a base de glifosfato y de amonio, ha ejercido una presión enorme sobre las plantas, las cuales han aumentado aún más la velocidad de la adaptación”. Así, al parecer, un gen de resistencia a los herbicidas ha dado nacimiento a una planta híbrida surgida de un salto entre el grano que se supone protege y el humilde amaranto, que se vuelve imposible de eliminar.

La única solución es arrancar a mano las malas hierbas, como se hacía antes, pero esto ya no es posible dadas las enormes dimensiones de los cultivos mecanizados. Además, al estar profundamente arraigadas, estas hierbas son muy difíciles de arrancar con lo que, simplemente, las cosechas han sido abandonadas.

PLANTA SAGRADA DE AZTECAS,  MAYAS E INCAS

maya.amaranto

En el Imperio Azteca, sólo la podían comer Moctezuma y algunos nobles.

Resulta curioso constatar que el amaranto, considerada ahora una planta “diabólica” por la agricultura genética, era ya una planta sagrada para los incas, mayas y aztecas.

NASA LA INCLUYE EN LA DIETA PARA LOS ASTRONAUTAS

En 1985 fue incluido por la NASA en la dieta de los astronautas. Pertenece a los alimentos más antiguos del mundo. Cada planta produce una media de 12.000 granos al año y las hojas, más ricas en proteínas que las de la soja, contienen vitaminas A y C, y sales minerales.

CARACTERÍSTICAS DEL AMARANTO

Así este bumerán, devuelto por la naturaleza a la transnacional Monsanto, no sólo neutraliza a este predador capitalista, sino que instala en sus dominios una planta que podría alimentar a la humanidad en caso de hambre, pues es un cereal que da energía

Soporta la mayoría de los climas, tanto las regiones secas como las zonas de monzón y las tierras altas tropicales, y no tiene problemas ni con los insectos ni con las enfermedades con lo que nunca necesitará productos químicos.

[Fuentes: La Casa EuropaEcoportalEroski ConsumerClarínViviendo Sanos]

Datos tomados de:

***

Ver también:
https://serunserdeluz.wordpress.com/2014/02/21/amaranto-patrimonio-inmaterial-de-la-ciudad-de-mexico/

***

MÉXICO Y EL AMARANTO

amaranto y alegrías
amaranto y alegrías

Me alegra que el amaranto venza a la trasnacional Monsanto,  pero veo un peligro en que en Estados Unidos descubran las propiedades nutritivas de esta semilla nativa de Mesoamérica y Sudamérica y la cultiven masivamente e  industrialicen, haciendo competencia desleal a los agricultores y artesanos de México que siembran y fabrican dulces con esta maravillosa semilla.

Silvia Eugenia Ruiz Bachiller